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Cavolo o broccolo romanesco al forno

febbraio 7, 2016

Se anche voi pensate cavolo, il cavolo e’ buono ma a me fa schifo…….O come cavolo lo cucino questo cavolo per farmelo piacere? Ecco diciamo che questa semplice idea, che  non chiamerei neanche ricetta,  potrebbe essere una rivelazione!

ingredienti

1 cavolo romanesco

sale alle erbe

olio extra vergine d’oliva

rosmarino

poco parmigiano grattato ( facoltativo)

Esecuzione

Tagliare il cavolo a fette di circa 1 cm, accendete il forno statico a 200 gradi , sulla placca da forno mettete una foglio di carta da forno, con le mani unte di olio fate passare bene le fette e depositatele sulla carta spolverate con sale alle erbe, aghi di rosmarino e poco parmigiano, infornate per circa 15 /20 minuti a seconda del vostro forno e servite! Buon appetito!

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