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Meatless Monday?

febbraio 27, 2014

Devo scrivere quando sono ispirata, si devo proprio farlo.
Da tanto tempo non vi regalo una chicca delle mie della sezione i miei pensieri sul cibo.
E oggi mi sa tanto che sia arrivato il momento giusto.
Da tempo imperversa nei salotti buoni della cucina questa lasciatemelo dire “boiata pazzesca” del monday meat less meglio nota come i lunedì senza carne.


Tutto nasce dal voler rispettare gli animali e non nutrirsi in quel giorno della settimana di quel genere di cibo.
Ebbene pur essendo io una sostenitrice, sia per motivi etici che per motivi puramente salutistici del non mangiare tante proteine animali, questo e’ troppo anche per me.
Sono stufa di vedere business dietro a questa storia che non è altro che ulteriore business sul business.
E la cosa che più mi imbufalisce e’ vedere caproni, per restare in tema di animali, di persone che si fanno abbindolare da coloro che ne pubblicizzano questa cosa attraverso il web e la televisione e poi magari nei loro libri di cucina o nei loro programmi televisivi trovi dal fois gras a ogni sorta di volatile, ovino, suino, bovino inimmaginabile!
Almeno non dicessero niente….sarebbe accettabile…
Lo trovo un grande controsenso…
Cosa vuole dire che lunedì non consumo carne? E martedì? E mercoledì? E giovedì? Cioè lasciatemi capire tutti gli altri giorni cosa faccio me ne frego? mangio ogni tipo di bestia senza fare una piega.
E comunque perché lo faccio?
Solo ed unicamente per il rispetto dell’animale?
Sarà ma il mio punto di vista sul cibo e’ distante migliaia di kilometri.
Credo fermamente nel rispetto del pianeta degli animali e soprattutto lotto quotidianamente contro l’inciviltà di noi umani, che probabilmente tra tutti siamo la razza peggiore, visto quello che stiamo facendo alla nostra terra.
Ma non posso pensare che se il lunedì non mangio carne faccio una buona azione, scusatemi ma penso che per rispettare le bestie e l’ambiente cì vuole ben altro.
Ogni individuo ogni giorno dovrebbe svegliarsi e pensare di fare un piccolo gesto per rispettarlo il pianeta….se desideriamo averne uno per il futuro, ma soprattutto noi mamme dovremmo con amore fare quello che purtroppo oggi la nostra società non fornisce ai nostri bambini, e cioè insegnargli a rispettare il prossimo, la terra, gli animali e ad essere educati.
Sicuramente aldilà del giorno della settimana nel quale ci si sveglia…
E poi a mio parere amare un animale ti fa capire e soprattutto venire sempre meno voglia di mangiarne uno.


Avete mai provato a chiedere ai vostri bimbi se il prosciutto si mangia? E subito dopo chiedergli il maialino si mangia? Bè ve lo dico io, la risposta ingenua e innocente sarà si al prosciutto e un nooooo, come per dirvi ma mamma cosa dici? Certo che il maialino non si mangia….
Ecco provate voi a dirgli che stanno mangiando Peppa Pig…..e poi vediamo.
Comunque non voglio entrare in ambito nutrizione che non mi compete, e quindi è giusto che i bambini mangino tutto.
Ma noi che siamo consapevoli forse qualche domanda dovremmo farcela…non credete?
Intendiamoci, tanto di cappello per chi più di 10 anni fa ha pensato attraverso questo movimento di sensibilizzare le persone a non mangiare carne una volta alla settimana, e pensare di coinvolgere il mondo intero.
Una buona idea che può certamente aiutare, ma come sempre mi fa sorridere scoprire che il movimento e’ presente in tantissimi paesi del mondo e che l’Italia non aderisca al movimento almeno ad oggi….come potete vedere da questo link:http://www.meatlessmonday.com/the-global-movement/.
Pertanto cari i miei chef, foodwriter, foodblogger, e chi più ne ha più ne metta che vi erigete a paladini dei Lunedì senza carne….mi fate sorgere seri dubbi che non sia solo a scopo commerciale.
E ve lo dice una che non è per niente vegetariana o tantomeno vegana ma da almeno 10 anni mangia il minimo indispensabile dal mondo animale ed ha eliminato quasi tutti le bestiole dalla sua alimentazione tranne il pesce e di rado….molto di rado, mangia pollo, suino e manzo.
Massimo rispetto ripeto ma, penso che non mangiare carne sia una scelta che vada aldilà del lunedì o del martedì.


Sono certa che il tutto vada inteso in un gesto ben più ampio da regalare quotidianamente al nostro mondo ..perché posso anche non mangiare carne il lunedì…ma se il martedì vado in bicicletta e lancio la bottiglietta di plastica a bordo stradina di campagna….forse e’ meglio mangiare carne!
Tanto per dirne una e non esagerare prendendo ad esempio quelli che gli animali li torturano come testimoniano sempre più spesso i social……meglio mangiarli che vederli soffrire in modo stupido, inutile e crudele!
Adesso che l’ho detto mi sento già meglio…..
Riflettete gente riflettete….

Stefania

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