Skip to content

Tortini di carote

aprile 30, 2013

Si lo so state pensando che sto esagerando…con le brutte foto…ma e’ che mi sono dimenticata di mettere in carica la macchina!!
E le foto vanno scattate nel momento giusto come mi insegna la mia maestra Anna Belloni… Allora prometto le sostituisco appena rifaccio questi dolcetti deliziosi…che e’ quasi un peccato presentarvi così!
Poi ci si mette anche mio marito…grh……..”..se vuoi fare durare la batteria devi metterla in carica tutta la notte!”
E..si allora le foto quando le metto? va be’….


INGREDIENTI per circa 6/7 tortini tempo 20 minuti più tempo cottura
300 g di carote tagliate fini
200 g di zucchero di canna integrale
2 uova
100 g di olio di vinacciolo o semi di girasole o mais
100 g di latte di mandorla
300 g di farina integrale
20 gr di crusca di frumento
150 g di farina di mandorle
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito in polvere vanigliato ( natura si )
scorza di mezza arancia.

ESECUZIONE
Tritare le carote a stick fini, in un robot aggiungere alle carote la farina di mandorle e mescolare fino ad ottenere una “crema” . Montate le uova con lo zucchero e aggiungete il composto di carote e tutti gli altri ingredienti, impastando fino a ottenere una crema omogenea.
Imburrate ed infarinate gli stampi dei muffin.
versate la crema cosi ottenuta e mettete in forno caldo a 180 gradi per circa 20/25 minuti . Fate la prova stecchìno.
Buon appetito!
Stefania

Annunci
No comments yet

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...

bye-bye salsiccia

fabiana toni healthy cooking against cancer breastcancer fighter tegen kanker gezond eten borstkanker en koken cucina anticancro e preventiva cibo sano cancro al seno dieta diana berrino

Una Favola in Tavola " Il Mondo di Ortolandia"

Le Avventure di un CAPITANO e della sua meravigliosa CIURMA, tra favole e ricette, raccolte in questo Diario di bordo

Nutrizionista Valdarno Dieta Nutrizione

Blog della Dott.ssa Beatrice Molinari - Biologa Nutrizionista - Specialista in Scienza dell'Alimentazione - Nutritional Sport Expert

meglioverde

di tutta un'erba un blog

makeupbychiara

Makeup, beauty and more!

nereo trabacchi

Pensiero libero, senza censure...

Vacations Abroad Blog

Vacation Rentals and Boutique Hotels

mimangiolallergia

la teoria è una cosa, la pratica può essere talvolta un'altra

aboutgarden

event, garden, craft and pleasure

PAROLE DI ZUCCHERO

ricette dolci dagli USA

コトコト通信

Il blog di Kotokotopasta

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: